Dr. Roberto Franco do Amaral Neto

Alimentação

Açafrão da terra, cúrcuma e seus inúmeros poderes.

O açafrão-da-terra (Curcuma longa), conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia (Índia e Indonésia) mas é largamente cultivada em países tropicais, como o

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